Ez egy olyan multifunkciós üst, melyben a tejből külömböző termékeket lehet készíteni. Az üstöket 45, 65, 85, vagy 100 literes űrtartalommal készítjük. Az üst rozsdamentes acélból készül AISI 304, és megfelel az élelmiszeripar mindenféle alapkövetelményeinek, valamint a CE norma engedélynek. Az elektromos keverő, és fűtőbetét csatlakozása 400V / 4,5 kW. A z elektromos bekötést fontos 16 amperos biztosítékon keresztül végezni, és 0,03 mA védő relé használata.
Az üst tejpaszterizálásra szolgál, továbbá sajt készítésre, és savanyú tejtermékek készítésére. Az üstöket a
DRIML társaságnak gyártjuk, mely további elektromos vezérlő és adatrögzítő részeivel bővíti a készülék felszereltségét.
Az elektomos vezérlés lehetőségei:
-
Az automatikus adatrögzítés a paszterizásás folyamata közben, és a következő hőkezelő
-
Munkálatok flasra diskre feljátszását.
-
A technológiai lépések egyszerü ismétlését, programozható 4 előprogram - készítésre.
-
Van lehetőség a manuális kezelésre is az érinthetős displej segitségével.
-
Képernyő használata,vagy kinyomtat PC - re adatokat, grafikát stb.
-
Saját program készítését, és elmentését a programtárolóba.
Méretek:
-
A teljes magasság beleértve a keverőt is 1300 mm
-
Az üst magassága az aljzattól 880 mm
-
Atmérő kőrkörös fogganttyúval eggyütt 570 mm
-
Az üstház átmérője 400 mm
Árak:
-
Űrtartalom 45 lit. - 70 000,- CZK
-
Űrtartalom 65 lit. - 72 000,- CZK
-
Űrtartalom 85 lit. - 75 000,- CZK
-
Űrtartalom 100 lit. - 80 000,- CZK
-
Űrtartalom 150 lit. - 91 000,- CZK
-
Űrtartalom 200 lit. - 102 000,- CZK
Az árak Áfa nélkül vannak 21%