Termelői pálinkafőzőz – kétüstös rendszer

A termelői palinkafőzők a nyagyobb mennyiségü desztillát készítésére szolgálnak, a nyersanyagokból úgy mint a szílva, alma, kőrte, sárgabarack, és más gyümölcsök is melyek alkalmasak a lepárlásra. A nagy kapacitásu üstöket szállítjuk, általában a komplett realizáció keretében adjuk át, a tervezéstől a legyártásig, továbbá a helyre szállításig komlett beszerelésével minden részének, beleértve a szeszmérő gépet is. A beszerelést erre a célra kiképzett szakemberek végzik. Az alap általános részei a kétüstös desztilláló szisztémának, megtekinthető a következő rajzsémán.



Az üstök gyártása 220 litertől, 450 literesig. Fűtésük lehet hagyományos, gáz, vagy elektromos fűtésű. A desztillációs rendszert fel lehet szerelni cefreszivattyúval, előmelegitett cefretartállyal, gyűjtő tartályokkal az elő, és az utópárlatnak stb. Továbbá megtekinthetők fényképen, a mi általunk realizált főzdék.


Fő előnyei a kétüstös szisztémának:

• a pálinkának jobban kiérződő aromája, és más az ízek érzékelése, mint az együstös rendszernél
• a cefre fűtése közvetlen történik, összekötő elementek nélkül (egypalástos üstök)
• ez az eljárás, úgynevezett klasszikus eredetü lepárlás
• a  pálinkafőzés folyamata egyszerüen működtethető
• technológiája igénytelen a karbantartásra