Hűtők

A hűtő nagyon fontos részelem, ami lényegesen befolyásolja a desztillációs folyamat eredményét. Fontos tényező a hűtő űrtartalma, ami függ az üst térfogatától, és szintén a desztilláló berendezés tipusától. A hűtőket gyártjuk horganyzott, és rozsdamentes lemezből, két fajta kivitelezésben ( spirálos és tányéros).

A klasszikus spirálos hűtő összetzevőjét alkotja, 130 literes tartály horganyzott vagy rozsdamentes lemezből,  és a vörösréz spirálcső. A spirálos hűtőt szabályszerűen az egypalástos üstökhöz használjuk, nagyon egyszerü kostrukció, kevés költséggel, és relatívan könnyen karbantartható. Hátránya, a több vízmennyiség  felhasználása.

A tányéros hűtő minden része rozsdamentes, szinte kivétel nélkül mindig a kétpalástos üstökhöz használjuk. Előnye az egyszerü karbantartás, a hűtőt teljesen szétlehet szedni, és kitisztítani. Továbbá kitűnik a nagy teljesítményű hűtésével, és kevés vízfogyasztásával.

Minden tipusu hűtőt fel lehet szerelni termoregulációs csappal Danfoss. Az áteresztő csap méri a víz hőmérsékle3tét a hűtő bemenetén, és autómatikusan adagolja a friss vízhozamot, az elöre beállított hőmérséklet szerint. A Danfoss csap használata lepárlásnál részben autómatizálja a folyamat lejátszódását, és csökkenti a hűtővíz felhasználását.

A rozsdamentes hűtőknek hosszú az élettartalma(50 év). Az egyszerű, és folyamatos alkoholfok mérésére, a hűtőre felszerelhető vörösréz, vagy rozsdamentes epruveta, melybe belehelyezzük alkoholfok mérőt.