Az érlelőedények élelmiszeripari rozsdamentes acélból készülnek. Ebben az edényekben eggyütt elérhető az egyenletes hőmérséklet a körül lévő helyen, és a tiszta érlelési fojamat.Az edény domborított feneke 2-3 mm vastagságu , és az oldal fala 1,5 mm.Az edények el vannak látva érlelő dugóval. A nagyobb űrtartalmu edények fel vannak szerelve 3" / 4" - os kiengedőcsappal, aretácios kerekekkel, és biztonságosan lehet velük manipulálni targoncával is.
A vevő kívánságára lehet kissebb, nagyobb űrtartalmu edényt készíteni. Általában az érlelőedényeket 100, 200, 300, 400, és 500 litres nagyságban gyártjuk. A feltüntetett méretek tartoznak az edény (átmérő x magasság), viszont az egész magasság mindig nagyobb, a lábak, vagy alváz magasságával.
Az árak Áfa nélkül vannak 21%